Посёлок Уч-Дере, находящийся между Дагомысом и Лоо, знаменит своими чайными домиками. Отличаются они от других домиков тем, что в этих подают исключительно российский чай, выращенный на кавказских, самых «северных» в мире плантациях. Побывав в чайных домиках, можно узнать многое о том, как растёт куст чая, как листья собирают, а затем перерабатывают.
При постройке, чайные домики были рассчитаны на приёмы исключительно иностранных делегаций. В наше время вход в них открыт для всех. Посетители могут не только насладиться чаем, выращенным на склонах Кавказа, но и побывать в музее и полюбоваться предметами, созданными русскими ремесленниками – вологодскими кружевами, жостовскими подносами, дымковской игрушкой и городецкой росписью.
Сбор чая в Сочи начинается в мае и заканчивается в октябре. В год лучшими мастерами-чаеводами собирается по 6-8 тонн листьев. Чай, изготовленный на сочинских фабриках, имеет 4 сорта. Помимо этого выпускается и другая чайная продукция – с добавками, в которые входят лекарственные травы (зверобой, чабрец, мята и другие растения).
Каждый год туристы приезжают сюда, чтобы познакомиться с «северным» чаем.
Комментирование